맛집요리 노란거북이 2018. 4. 22. 12:22
[광교 맛집] 월드마크 숯불돼지갈비 전문점 "천지연" 갈비 맛집 오늘은 가족 모임이 있어서 영통 광교신도시 월드마크 월드스퀘시 2층 상가에 있는 천지연 숯불돼지갈비 전문점인 천지연에 갔습니다. 천지연은 신화푸드 투썸빌리지 2개의 브랜드를 운영하고 있는데 그중 하나이며 송도이동갈비도 천지연 바로 옆에 같이 운영하고 있었습니다. 신화푸드에서 개발한 고기판은 고기판 자체에서 연기흡입기를 설치하여 고기 굽는 냄새가 나지 않는다고 합니다. 또한 신화푸드 투썸빌리지 “송도이동갈비”는 “토종한우 생등심”을 주력으로 하는 고기집이고 “천지연”은 “한돈 통생갈비”을 먹을 수 있는 숯불돼지갈비 전문점입니다. “토종한우생등심”은 저온숙성시킨 명품 고기로 맛을 만끽할 수 있는 메뉴이고, 살짝만 익혀도 입안에서 느껴지는 고소함..