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[샐러드 도시락] 닭가슴살과 견과류를 이용한 두뇌에 좋은 건강 샐러드

건강식품 노란거북이 2018. 5. 27. 12:41

두뇌에 좋은 건강 샐러드 피를 맑게 하고 혈액순환을 좋게 하여 두뇌 발달에 좋은 야채와 닭가슴살을 이용하여 샐러드 만들어 먹으면 수험생, 입시준비생 등에게 좋을 거라 생각됩니다. 샐러드에 사용되는 채소 종류는 청경채, 시금치, 상추, 미나리, 배추이여 여기에 닭가슴살과 견과류(호두, 아몬드, 피칸) 등으로 우리가 평상시에 먹는 채소를 이용하면 두뇌 건강에 도움이 됩니다. ■ 샐러드 효능 비타민C와 섬유질, 비타민A, K, 엽산, 칼슘이 풍부하여 신진대사 기능 촉진, 세포조직을 튼튼하게 만들어 줍니다. 피를 맑게하여 혈액순환 좋게하여 뇌의 기억을 향상시킬 수 있다고 합니다. 칼슘과 비타민 A, B, 미네랄 성분이 뇌신경을 안정시켜주고, 레시틴, 리코펜과 사포닌 성분은 뇌세포의 회복을 도와주고, 두뇌와 신경..

[분당 정자동 맛집] 소고기 구이 정육식당 가감에서 갈비탕과 소고기국밥

맛집요리 노란거북이 2018. 5. 26. 23:00

정육식당 가감에서 갈비탕과 소고기국밥 우리소 "정육식당 가감"은 분당 정자동에 오픈한지 그리 오래되지 않은 소고기 구이전문 정육점식당으로 정육식당의 특성을 살려 식당에서 부위별로 준비해 놓은 수입쇠고기가 아닌 우리 소고기를 바로 구워 먹을 수 있게 되어 있습니다. 오늘은 간단하게 점심을 먹기 위해 "정육식당 가감"에 방문하였는데 내부는 그리 크지 않고 좀 길죽한 크기이며 인테리어는 깔끔하게 되어 있었고, 점심시간이라 손님이 많아 직원들이 바쁘게 움직이고 있었습니다. 분당 정자동하면 맛있는 맛집이 많이 있는데 정육식당 형태로 운영되는 식당은 아마 가감이 처음 인 것 같습니다. 가감은 수입소고기가 아닌 우리소를 45일간 저온 숙성하여 5cm 두께로 제공하는 정육식당 소고기 구이 전문점 이랍니다. 우리소 정육..

[성남 분당 정자동 맛집] 대왕꽈배기 베이커리와 쉐이크 전문점 꽈쉑 방문기

맛집요리 노란거북이 2018. 5. 26. 18:28

대왕꽈배기 베이커리와 쉐이크 전문점 꽈쉑 분당 정자동 카페거리에 있는 대왕꽈배기와 쉐이크, 커피 등을 판매하는 꽈쉑 매장을 방문하였습니다. 주말 오전이라 조금은 한산하였는데, 그래도 매장안에는 몇몇 연인들이 있었습니다. 정자동 카페거리를 가다가 갑자기 꽈배기가 먹고 싶어서 꽈쉑 매장으로 들어가 봤는데 다양한 꽈배기와 고로케가 있었어요. 대왕꽈배기 베이커리와 쉐이크 전문점 이지만 커피랑, 에이드류의 음료도 함께 판매합니다. 꽈쉑은 대왕꽈배기 전문 베이커리점이며 당일생산, 당일판매를 원칙으로 하고 있으며, 겉은 바삭하고, 속은 쫄깃하게 만들었으며, 칼로리는 낮추고, 소화율은 높였습니다. 또한 꽈베기 베이커리는 손이 아닌 마음으로 만들고 있습니다. 분당 정자동에 위치한 꽈쉑 매장의 메뉴는 공갈/고로케 : 공갈..

[다이어트 도시락과 어울리는 차] 히비스커스 차 분말 효능과 먹는법

건강식품 노란거북이 2018. 5. 25. 23:32

히비스커스 차, 분말 효능과 먹는법 우연하게 TV조선 “내몸 사용설명서“에서 보게된 히비스커스(Hibiscus)는 우림 몸에서 중요한 역할을 하는 콩팥에 좋다고 하여 관심있게 봤습니다. 우리가 먹고, 자고, 배출하는 것 중에서 중요한 부분이 바로 콩팥이 있는데요. 이 콩팥 다른 말로 신장은 한의학에서도 매우 중요한 역할을 하는 것으로 알고 있습니다. 오늘은 이 콩팥에 좋은 히비스커스(Hibiscus)에 대해서 정리를 해보겠습니다. 이 히비스커스(Hibiscus)는 언뜻보면 우리 대한미국의 국화인 무궁화 같이 생겼습니다. 히비스커스는 무궁화속에 속하는 식물로 이집트가 원산지로 히비스는 이집트의 아름다운 신으로 이 꽃의 아름답다라는 히비스(HIBIS)와 닮았다(ISCO) 하여 “히비스커스(Hibiscus)”..

[위염, 위장에 좋은 음식] 브로콜리, 케일, 양배추즙 효능을 잘 알고 먹어요.

건강식품 노란거북이 2018. 5. 25. 00:12

브로콜리, 케일, 양배추즙 효능과 부작용 요즘 바쁜 직장생활과 직장일로 식사를 제때 먹을 수 없는 경우가 많이 있습니다. 또한 식습관에 따라서 위장 질병을 갖고 있는 사람이 많이 있습니다. 이러한 위를 다스리고 예방하고 치료를 도와주는 대표적인 식품이 양배추라고 할 수 있습니다. 특히 위염, 위궤양이 있으신 분은 양배추, 케일, 브로콜리와 딸기 등 잘 혼합하여 양배추즙을 만들어 드시면 좋다고 합니다. 이 양배추는 그냥 먹는 것 보다 살짝 대처 양배추쌈으로 먹거나 양배추즙을 만들어 먹는데 그냥 먹기에는 그리 맛이 좋은 식품은 아니라 생각됩니다. 그래서 양배추즙의 제품은 다른 야채화 함께 혼합하여 먹기좋게 양배추즙 제품이 다양하게 판매되고 있습니다. 오늘은 양배추의 다양한 효능에 대해서 이야기 해보겠습니다...

[블루베리 효능] 눈영양제 루테인 보다 좋은 블루베리 즙 효능과 먹는법 추천

건강식품 노란거북이 2018. 5. 23. 22:18

[아로니아 효능] 안토시안이닌 탄닌 폴리페놀이 풍부한 아로니아 분말 효능과 먹는법

건강식품 노란거북이 2018. 5. 23. 06:21

아로니아 분말 효능과 먹는법 왕과 귀족의 열매로 강력한 항산화제 성분을 갖고 있는 슈퍼베리 아로니아는 레드 초크베리, 블랙 초크베리, 퍼플 초크베리의 3가지를 합쳐서 “아로니아”라고 부른다고 합니다. [사진 : TV조선 "내몸 사용설명서" 방송 캡쳐] [사진 : TV조선 "내몸 사용설명서" 방송 캡쳐] 슈퍼베리인 “아로니아”가 갖고 있는 강력한 항산화제인 안토시아닌 성분으로 인해 최근 인기가 높아져 우리나라에서도 많이 재배를 하는 고수익 작물이기도 합니다. 초창기 블루베리 나무를 많이 심었는데 요즘에는 아로니아 나무를 많이 심고 고수익도 얻는 작물입니다 요즘에는 마트, 슈퍼, 백화점에서 쉽게 구입할 수 있는데 아로니아 분말, 냉동 아로니아, 아로니아 즙, 생 아로니아, 아로니아 환 등을 아주 쉽게 구입해..

천년초, 백년초 같은 다육식물 열매인 용과(드래곤 후르츠) 효능과 먹는법

건강식품 노란거북이 2018. 5. 22. 12:43

다육식물 열매인 용과 효능과 먹는법 용과는 열대과일로 몇 년전부터 마트나 백화점에서 판매 하고 있는 열대과일이며 선인장에서 열리는데 용의 여의주 같다고 해서 용과, 레드피타야(Red pitaya), 드래곤 후르츠(Dragon fruit) 이라는 이름이 붙어졌다는 유래가 있다고 합니다. 용과(Dragon fruit)는 열대과일로 주로 열대지방인 베트남, 타이완, 중국과 같은 따듯한 아시아지역에서도 생산되고 있으나 우리나라에서도 생산되는 열대과일 입니다. ■용과(드래곤 후르츠)의 영양성분 용과 영양성분에는 인, 마그네슘, 칼슘, 철, 아연, 나트륨, 카로틴, 탄수화물, 단백질, 지질, 비타민C, 비타민B1, 비타민B2, 비타민B3 등 인체에 유익한 미네랄 성분, 수용성 식이섬유과 항산화 물질을 풍부합니다. ..

종합 비타민과 천연 영양제라 할 수 있는 필리핀 채소 오크라의 효능과 부작용

건강식품 노란거북이 2018. 5. 22. 00:47

필리핀 채소 오크라의 효능과 부작용 천연 영양제, 종합 비타민, 천연 미네랄 이라고 할 수 있는 오크라는 채소의 한 종류로 아열대 채소로써 아프리카가 원산지로 알려져 있으며 아열대 기후에서 잘 자란다고 합니다. 열매의 모양이 여자 손가락 모양과 비슷하다 하여 레이디핑거라고도 불려지고 있는데 그만큼 여성에게 좋은 음식으로 특히 변비에 좋은 음식이라고 할 수 있습니다. 시중에는 주로 필리핀 오크라가 냉동으로 많이 수입되어 유통되고 있는 것으로 알고 있으며, 우리나라에서도 남부일부 지방에서는 재배가 가능한 작물이라고 합니다. 열매는 풋고추 처럼 익지 않은 열매를 야채 처럼 조리하여 먹고 있습니다. 이 열매는 점액성 성분이 많아 조리 전,후에 미끈미끈하면서 끈적끈적한 점액질이 있어 처음 먹어보는 사람들은 약간 ..

노니 효능과 노니 쥬스(주스) 분말가루 먹는 방법 부작용 [TV조선 노니의 효능]

건강식품 노란거북이 2018. 5. 21. 16:18

노니 쥬스(주스), 분말가루, 먹는 방법, 노니 효능과 부작용 우리에게는 생소한 이름인 노니는 남태평양 일대에서 서식하는 열대 식물의 열매로 다양한 파이토케미컬 성분이 풍부해 염증억제, 통증완화에 도움이 된다고 알려져 있는데요. 이렇게 좋은 노니 제품을 이제는 우리 주변에서 노니 쥬스(주스)와 노니 분말가루 등 을 쉽게 구입하여 먹을 수 있답니다. 요즘에 TV조선에서 방영한 내몸 사용설명서와 내몸 플러스에서도 노니에 대한 다양하 효능과 먹는법을 설명해주어 많은 사람들이 이제는 알고 있는 열대과일이라고 할 수 있습니다. [사진 : TV조선 "내몸 사용설명서" 방송 캡쳐] [사진 : TV조선 "내몸 사용설명서" 방송 캡쳐] [사진 : TV조선 "내몸 사용설명서" 방송 캡쳐] 노니(Noni : Morinda ..

[홍대 합정 맛집] 더그리드 피자와 파스타, 스테이크 전문 서울가볼만한곳 추천

맛집요리 노란거북이 2018. 5. 21. 09:38

홍대 합정 더그리드 피자, 파스타, 스테이크 맛집 추천 오늘은 불고기 50㎝ 피자, 불고기 스파이시 파스타 맛집으로 알려진 홍대 피카소거리에 있는 더그리드 본점에 갔습니다. 오늘도 많은 사람이 점심을 먹고 있었습니다. 위치는 홍대와 합정 사이에 있는데 피카소 거리에 있는 이탈리아 케주얼레스토랑 입니다. 홍대에 있는 더그리드 본점은 한식의 세계화에 도전하고 한국인의 입맛에 맞춘 요리를 선보이고 있는 외식 프랜차이즈로 한식과 양식의 완벽한 콜라보 맞춤으로 개발한 메뉴 제공하고 었습니다. 실내 인터리어는 모던하면서 안전감을 주었으며, 시원하게 창문을 개방하여 놓았습니다. 더 그리드의 대표 메뉴는 불고기 50㎝ 피자, 불고기 스파이시 파스타 등 50종 이상의 메뉴 구성으로 전 세대가 즐길 수 있는 양식을 한식화..

[합정 맛집] 저녁메뉴추천 가성비 좋은 무한리필 놀부 부대찌개 메세나폴리스 맛집

맛집요리 노란거북이 2018. 5. 19. 08:38

무한리필 놀부 부대찌개 뷔페 합정역 맛집 부대찌개가 생각이 나서 어디갈로 갈까 고민하다가 합정동의 메세나폴리스에 가면 맛집이 많이 있어서 합정역 메세나폴리스에 있는 부대찌개 전문점인 놀부 부대찌게에 갔습니다. 바로 옆에는 합정동 홈플러스가 함께 있었습니다. 아마 여러분 여기서 놀부 부대찌개와 샐러드 드시고 나면 절대 후회하지 않으실거예요. 점심시간에 많이오셔서 식사하는것 같해요. 우리가 부대찌개 주세요라고 주문하면 햄과 면, 야채가 함께 담겨 있는 그릇이 나오는데 합정동에 있는 놀부 부대찌개는 기본이나오고 나머지는 뷔페로 자기가 먹고 싶은 야채, 면, 햄과 소시지를 마음것 무하리필해서 먹을 수 있어 넘 좋았어요. 부대찌개하면 의정부 부대찌개가 유명하다는 이야기는 들으셨을거라 보는데, 부대찌개 프렌차이즈하..

[청주 삼겹살 맛집] 가경동 홈플러스옆 순수 국산 돼지고기 생삼겹살과 생목심 전문점 산내들 추천

맛집요리 노란거북이 2018. 5. 18. 23:27

순수국산 돼지고기 생삼겹살과 생목심 전문점 산내들 맛집 청주에서 순수국산 돼지고기 생삼겹살과 생목심 전문점 산내들을 소개합니다. 대부분 수입산 돼지고기를 사용하여 저렴하게 판매하고 있는데, 청주에서 순수 국산 생돼지고기만을 판매하고 있는 산내들 생 돼지고기 전문점입니다. 오늘은 조금 일찍 고기가 땡겨서 여러 친구들과 함께 단백질을 보충하기 위하여 맛있는 고기집을 찾았습니다. 산내들의 장점은 좌식 테이블인데 벽쪽에 앉으면 등받이가 있어 엄청 편안하게 고기를 먹을 수 있어요. 특히 허리를 펴고 먹을 수 있어서 좋았어요. 산내들 돼지 생고기 집은 돼지 생삼겹살과 생목살를 맛있게 먹을 수 있는 음식점인데, 건강을 위하여 반찬도 조금 특별하였습니다. 건강에 좋은 더덕무침을 무한 제공하여 주시고 또한 사장님과 직원..

[서울 목동 맛집] KBS-TV 행복한 밥상에 소개된 양평신내서울내해장국, 도기니수육

맛집요리 노란거북이 2018. 5. 17. 22:27

KBS-TV 행복한 밥상에 소개된 양평신내서울해장국 오늘은 양평신내서울해장국을 소개하려고 합니다. 중장년층은 아마 술 한잔하고 시원하고 얼큰하게 해장국 먹는것을 좋아 합니다. 그러나 요즘은 해장국이라 아침에 해장으로 먹는 해장국인줄 알았는데 요즘은 아침, 점심, 저녁으로 인기있는 식사가 되었습니다. 오늘먹은 양평신내서울해장국집은 조금은 특별하였습니다. 물부터 일반물이 아니라 레몬을 넣은 물을 주었어요. 보통 해장국집에 가면 일반 물을 주는데요. 여기는 다르더라구요. 방송에도 2번이나 나왔어요. 한번은 2005년 MBC의 화제집중에서 소개가 되었고, 또 한번은 KBS 행복한 밥상에서 소개된 화제의 양평신내해장국 이였습니다. 점심시간이라 해장국을 시켜 드시는 소님이 많았어요. 직원들도 바쁘게 주분받고 음식나..

사찰음식의 대표인 연잎밥 연잎차 연밥(연자육) 연근의 효능

건강식품 노란거북이 2018. 5. 15. 23:15

사찰음식의 대표인 연잎밥, 연잎차, 연밥(연자육), 연근의 효능 연(연꽃)은 뿌리(연근)에서 연잎(연잎차, 연잎밥), 줄기, 꽃(연꽃차), 씨앗(연밥, 연자육) 등 모두 약과, 음식으로 활용할 수 있습니다. 연의 가장 큰 효능은 “피를 맑게 하는 효능”이라고 할 수 있습니다. 특히 사찰음식과 건강식으로 연잎밥, 연근, 연잎가루를 이용한 사찰음식에 많이 활용 되고 있습니다. 연은 무더운 여름철에 꽃을 피우며, 연꽃의 색에 따라 홍련, 청련, 백련 등으로 구분되고, 전국 연못 등에서 이 연꽃을 볼 수 있습니다. 이러한 연꽃은 불교를 상징하는 꽃으로 절(사찰)에 가면 연꽃을 여러 곳에 활용하고 걸려있는 것을 볼 수 있습니다. 또한 연꽃은 깨끗하지 않고, 진흙탕인 연못 등에서도 고귀하게 피어나는 연꽃으로 불교에..

[깔라만시 효능] 깔라만시 원액 해독쥬스 디톡스 다이어트 식단 활용

건강식품 노란거북이 2018. 5. 14. 22:24

깔라만시 효능과 원액, 해독주스, 디톡스, 다이어트 활용 깔라만시는 감귤류에 속하는 깔라몬딘의 열매이며 크기는 탁구공 모양의 크기로 작은 편입니다. 다른 이름으로는 깔라몬딘 오렌지, 깔라만시, 황금 라임, 중국오렌지 등 여러 이름으로 불리는데 우리나라는 “깔라만시”고 불리우고 있습니다. 깔라만시는 필리핀에서 광범위하게 재배되고 있으며 필리핀 원주민 언어인 타갈로그어로 깔라만시라고 주로 불리고 있습니다. 인도네시아의 북부 지역과 중국의 남부 지역에서도 재배되지만, 필리핀에서는 일년 내내 수확이 가능하다고 합니다. 수확할 때의 깔라만시는 색상은 대개 녹색을 띠고 있습니다. ■ 깔라만시 특징 및 사용 깔라만시는 비타민 C의 함유량이 높고 신맛이 매우 강해서 음식에 뿌려서 먹거나, 잼, 깔라만시 쥬스, 깔라만시..

[여의도 IFC몰 맛집] 불고기와 소고기 구이, 전골 전문점 사리원 방문기

맛집요리 노란거북이 2018. 5. 14. 06:49

여의도 IFC몰 불고기와 전골 요리 사리원 갑자기 불고기 전골을 먹고 싶어 여의도 IFC몰 사리원을 찾아갔습니다. 가끔씩 사리원을 가지만 여의도 IFC몰에 있다고 해서 저녁먹으로 갔습니다. 역시 이름값을 하고 있더군요. 자리가 거의 없어 조금 기다리다 입장했습니다. 여기저기 고기굽는 냄새 아우 갑자기 더 배가고파 왔습니다. 빨리 주문해야지 하고 생각하고 메뉴판을 봤습니다. 사리원의 메뉴는 점심특선으로 육수불고기 세트와 양념갈비 세트가 있습니다. 고기류는 불고기세트, 꽃갈비살세트, 안창살세트, 생등심이 있고, 전골류는 육수불고기, 불고기 버섯전골, 곱창전골도 있어요. 일반 식사류는 함흥식 물냉면, 비빔냉면, 차돌된장뚝배기, 선지해장국, 한우 육회비빔밥, 전주식 비빔밥, 돌솥비빔밥, 영양갈비탕, 우거지 갈비..

[영등포 여의도 맛집] IFC몰점 멘무샤 일본라멘 전문점 방문기

맛집요리 노란거북이 2018. 5. 13. 17:19

여의도 IFC몰 멘무샤 일본라멘 전문점 특별하게 라면을 먹고 싶어 여의도에 있는 IFC몰에 있는 일본라멘 전문점인 멘무샤에 갔습니다. 오늘은 주말이라 점심에 사람이 많이 있었어요. 일본 라면은 자주 먹지는 않은데, 갑자기 땡겨서 여의도에 라면 맛집인 멘뮤샤를 방문하였습니다. 입구부터 일본 분위기로 인테리어 하고 내부에도 일본 분위기로 장식되어 있었습니다. 입구에 커다란 메뉴판이 있고 각가의 자리에도 메뉴판을 볼 수있게 준비되어 있습니다. 멘무샤 메뉴는 주메뉴인 라멘류는 돈코츠시오라멘, 탄탄멘, 돈코츠라멘, 미소라멘, 소유라멘, 나가사끼짬뽕, 간사이오뎅라멘, 냉라멘 등있습니다. 볶은면 종류는 아부라소바, 야끼소바, 마늘해물볶음면, 토마토해물야끼소바가 있고, 본부리 종류는 야끼규동, 가츠동, 에비가츠동, 차..

[모링가 효능] 몸속 독소제거, 피부건강 등 해독주스와 클렌즈주스에 좋은 모링가

건강식품 노란거북이 2018. 5. 12. 13:34

몸속 독소제거, 피부건강 등 해독과 클렌즈 주스에 좋은 모링가 모링가는 인도 북서부 히말라야 산 기슭이나 아프리카 열대 지역 등 아주 척박한 기후에서 폭넓게 자라는 콩과 식물입니다. 모링가는 나무 잎과 열매, 뿌리, 씨앗 등 식물 대부분을 식용·약용하고 있다고 합니다. 모링가는 줄기, 잎, 뿌리, 열매까지 다 섭취할 수 있는데 그중 영양가가 가장 많은 곳은 모링가 잎이라고 합니다. 채널 A 건강 프로그램 “나는 몸 신이다“에서는 모링가에 대한 정화 작용과 항산화 작용에 대한 실험을 통하여 슈퍼푸드로서의 그 효능에 이야기 하고 있습니다. [사진 : 채널A '나는 몸신이다' 방송 캡쳐] [사진 : 채널A '나는 몸신이다' 방송 캡쳐] [사진 : 채널A '나는 몸신이다' 방송 캡쳐] [사진 : 채널A '나는 ..

[영등포 여의도 맛집] KBS 생생정보 황금레시피 갈치 조림, 탕 전문 일식당

맛집요리 노란거북이 2018. 5. 11. 21:48

황금레시피 갈치탕, 조림 전문 미조리 일식당 여의도하면 역시 금융가 이지요... 즉 돈이 많이 있는 금융회사가 많이 있는데 그에 걸맞게 맛있는 식당이 여러곳 있습니다. 또한 여의도 KBS별관 주변으로도 맛집이 많이 있는 것으로 알고 있는데 오늘은 KBS 생생정보에서도 나왔던 미조리 일식당의 황금레시피 갈치탕을 소개하려고 합니다. 여기 아래에 있는 담금주는 모두 판매를 하는 약초주입니다 건강을 생각해서 주인장님께서 소주보다 약초주를 준비하셨내요 점심시간에는 어느 식당이나 비슷하지만 미조리 일식당은 거의 90%의 손님이 갈치탕을 먹으로 온답니다. 갈치탕은 미조리 일식당이 최고 인거 같해요. 사장님도 시원시원하게 갈치탕 드실거죠 물어보고는 바로 여기 갈치탕 3개요라고 주방에 큰소리로 말씀하십니다. 오늘도 역시..

[홍대 합정 카페] 북하우스가 있는 합정역 봉구스 밥버거 북 카페 커피

맛집요리 노란거북이 2018. 5. 11. 00:24

북하우스 DEAR LIFE 북 카페 커피 북하우스 출판사가 직접 운영하는 북카페입니다. 북하우스 출판사는 작가와 일반인의 만남의 장소인 북카페 커피 전문점입니다. 깔끔한 분위기와 책들이 잘어울리게 인테리어하였고, 일반 시민과 직장인이 어울어져 커피도 마시고 책도 읽고, 미팅도 할 수 있게 적절하게 공간을 배치하였습니다. 북카페 메뉴 입니다. 커피 메뉴 에스프레소, 아메리카노, 카페라테, 카푸치노, 바닐라 라테, 카라멜 마키야토, 아포가토, 아인슈패너 등을 판매합니다. Tea(티)/음료 수제 과일에이드, 수제 과일차, 딸기 바나나 셰이크, 미숫가루, 런던포그, 말차 라테, 페리에 레몬, 골든메달 애플 주스, 골든메달 탄산 애플주스 등을 판매합니다. 디저트 메뉴 초코칩 쿠키, 월넛쿠키, 스코트랜드 쇼트브래드..

[홍대 합정 맛집] 치즈 램(양고기) 함박스테이크, 카레, 새우튀김 요리

맛집요리 노란거북이 2018. 5. 10. 22:03

훗카이도식 징기스칸 램(양고기) 요리 나카메구로히츠지 [양고기, 양갈비 숯불구이] 서울 마포 홍대옆 합정역 맛집으로 알려진 훗카이도식 징기스칸 램(양고기) 전문점인 나카메구로 치즈지 본점을 방문하였습니다. 마침 점심시간이라 많은 손님이 주문을 하고 기다리고 있었습니다. 식당은 홍대 합정동 주택가에 있었는데 그래도 고객이 많았습니다. 아직 5월인데 앞쪽 문을 모두 개방해 놓고 있었서 식당 내부가 모두 보였어요. 자리가 없어서 잠시 기다리다가 자리잡고 메뉴판을 봐지요. 처음 접하는 양고기라 가장 인기 있는 메뉴로 주문을 하였습니다. 나카메구로 히츠지는 양갈비와 양고기를 이용하여 훗카이도식으로 요리를 하는 양고기 전문점 이랍니다. 내부는 그리 크지 않았지만 다들 맛있게 먹고 있었고, 주방은 오픈형으로 조리하는..

[광주 오포 맛집] 에버랜드 가는길 베트남 쌀국수 전문점 포메인 방문기

맛집요리 노란거북이 2018. 5. 10. 06:46

광주 오포 베트남 쌀국수 전문점 포메인 경기도 성남 서현역에서 에버랜드 가는길 작은 개울을 옆에 있는 광주 오포점 베트남 쌀국수 전문점인 포메인에 다녀왔어요. 아래층은 불고기 브라더스가 있고 2층은 쌀국수 전문점인 포메인이 있습니다. 주인은 같은 분이 포메인과 불고기 브라더스를 운영하고 계셨어요. 광주 오포 포메인 가까운 곳에는 아기용품과 아이 장난감 전문점인 한토이가 있어 아이가 있는 가정은 한토이에서 아이 장난감도 사주고 식사도 하면 좋을 것 같해요. 개울가 옆이라 운치도 있고 내부 인테리어도 깔끔하고 직원 모두 친절하게 대해 주셨어요. 1층 불고기 브라더스 식당 입구에는 아이들이 책을 읽고 놀수 있는 작은 공간도 마련되어 있어요. 내부는 깔끔하면서 넓은 창으로 되어 있어 외부 경치를 즐길 수 있고,..

[가평 맛집] 남이섬 가는길 시골밥상 청국장 찌개와 산양삼을 넣은 갈비탕에 후식은 산삼 차

맛집요리 노란거북이 2018. 5. 9. 21:04

시골밥상 청국장 찌개와 산양삼을 넣은 갈비탕 시골밥상은 청평에서 춘천가는 경춘국도에 있는데 가평 남이섬 가기직전 국도에 있는데 토속적인 음식에 통나무를 가지고 옛스럽게 만든 식당입니다. 남이선 가는길 가평읍에 있는 가정식 시골밥상 청국장 찌개 전문점에 다녀왔어요. 가평 시골밥상집은 직접 재배하는 산양산삼과 집에서 만든 청국장을 사용하는 청국장 전문점입니다. 후식으로 산삼 차를 제공하고 있습니다. 건강을 지키기 위해서는 산양 산삼 진액 제품도 있었어요. 정감이 있는 가평 맛집입니다. 식당 내부에도 약초 담금주가 많이 있었어요. 시골밥상 메뉴판 정말 가정식으로 집에서 직접 만든 청국장을 만들어 청국장 찌개를 끊여 주었습니다. 청국장은 봄나물과 함께 비벼 먹으면 더욱 좋죠. 청국장 찌개와 생선구이를 함께 먹을..

[부산 맛집] 분당 판교 현대백화점 수제어묵인 삼진어묵 매장 방문기

맛집요리 노란거북이 2018. 5. 8. 22:20

분당 판교 현대백화점 수제어묵 삼진어묵 맛집 오늘은 분당 판교 현대백화점 식당가에 입점한 삼진어묵을 방문했습니다. 삼진어묵은 1953년 부산 영도에서 시작해 65년 동안 3대째 가업을 잇고 있는 현존하는 가장 오래된 어묵 브랜드라고 합니다. 오늘은 점심시간을 조금 지나서 현대백화점 식당가를 방문했는데 조금 한산한 모습입니다. 주말에는 어묵을 사려는 줄이 매우 길어요. 삼진어묵은 어묵공장으로 시작하여 어묵판매 본점인 영도점 직영점부터 시작하여 지금은 전국적으로 확산되고 있습니다. 수제어묵답게 정말 맛이 있어서 인기가 매우 높습니다. 삼진어묵 본점이 있는 공장에는 삼진 어묵 역사관과 어묵체험관을 운영하고 있어 가족과 함께 방문하여 어묵역사관도 관람하고 어묵만드는 체험을 하면 넘 좋아요. 분당 판교의 현대백화..

쑥차와 함께 쑥뜸을 하면 좋은 쑥의 효능과 쑥 요리

건강식품 노란거북이 2018. 5. 8. 06:39

쑥차와 함께 쑥뜸을 하면 좋은 쑥의 효능과 쑥 요리 쑥은 우리나라 농촌 들녘, 길가, 강가, 제방, 밭두렁 등 전국 어디에서나 자라는 야생풀이라고 할 수 있데 특히 논촌에서는 봄에 쑥을 이용하여 국, 떡, 반찬, 밥 등에 넣어 먹기도 하고 약으로도 쓰이는 식물이라고 할 수 있습니다. 이같이 쑥은 가장 흔하면서 가장 귀하다고 말하는데 바로 쑥에게 해당되는 것 같습니다. 사실 쑥은 지천에 깔려 있죠. 쑥은 몸을 따뜻하게 해주고 부인병 치료에 효과를 가지고 있으며 만성 위장병에도 탁월한 효능을 가지고 있는 알칼리성 식품입니다. 쑥은 이른 봄철에 어리고 부드러운 잎이 향과 맛이 뛰어나다고 합니다 ■ 쑥의 효능 쑥의 다양한 효능을 갖고 있는데, 쑥은 지사제, 각종 진통제, 강장제, 혈액순환제로 쓰이며, 자궁출혈,..

[대구 맛집] 분당 판교 현대백화점 생활의달인 삼송빵집 방문기

맛집요리 노란거북이 2018. 5. 8. 00:07

분당 판교 현대백화점 삼송빵집 옥수수빵 대구에서는 60여 년의 역사를 자랑하는 오래된 전설적인 삼송빵집이 이제 서울 수도권으로 진출하여 판교 현대백화점 식당가에 입점했습니다. 오늘은 점심시간 보다 조금 늦게 현대백화점 식당가에 갔는데 빵집에는 고객이 조금 뜸했어요. 주말에는 정말 줄서서 계산해야 하거든요. 분당 판교, 인근 지역에 사는 분들은 이제 대구까지 가지 않아도 대구 맛집 삼송빵집에서 만든 유명한 빵을 먹을 수 있게 되었죠!!! 삼송빵집은 SBS 교양 프로그램 생활의달인 370회에 방영되어 더욱 알려지게 되었죠. 그래서 전국적으로 가보고 싶은 대구 맛집이 되었습니다. 음식을 하는 사업을 하는분은 이렇게 생활의 달인에 출연하게 되면 대막집으로 소문나기 마련이죠. 삼송빵집 빵은 투박한 느낌의 옛날 스..

[수원 맛집] 영통 코다리 조림, 찜, 낙지 볶음 맛집 방문기

맛집요리 노란거북이 2018. 5. 7. 20:52

코다리 조림/찜, 쭈꾸미 보다 좋은 낙지 볶음 맛집 영통 외곽 지역에 자리 잡은 코다리와 쭈꾸미 볶음 보다 더 맛있는 낙지볶음를 전문을 하는 코다리 본가를 방문하였습니다. 코다리 본가는 코다리 조림, 낙지볶음, 명태 조림, 산낙지 철판볶음, 연포탕, 낙지 해물탕, 해신탕 등 해산물을 이용한 요리 전문입니다. 코다리 본가 주변에도 돈가스 전문 맛집이 있는데 모두 영통에서 많이 찾는 맛집입니다. 수원 영통 코다리 찜 본가 메뉴입니다. 낙지, 전복, 수족관 오늘을 식구들과 코다리 조림을 먹기위하여 영통 코다리 본가를 방문하여 코다리 조림과 찜을 주문하여 였고, 낙지 볶음도 함께 먹었습니다. 오늘도 많은 손님이 식당에서 식사를 하고 있었습니다. 사장님은 바쁘게 주문을 받고 서빙하느라 바쁘시네요. 낙지는 생싱한 ..

[인천 맛집] 판교 현대백화점 신승반점 맛집 수요미식회 극찬 짜장면, 짬뽕 맛있을까?

맛집요리 노란거북이 2018. 5. 7. 11:09

수요미식회 극찬 신승반점 맛집 짜장면, 짬뽕 오늘은 점심을 중국음식 먹으려고 맛있다고 소문이 난 신승반점에 가기로 했서 가까준 지점인 판교 현대백화점에 식당가에 있는 신승반점을 찾았다. 인천 차이나타운이 본점인 신승반점은 수요미식회에서 극찬을 했던 중국요리집으로 역시 많은 사람들이 길게 줄을 서서 기다리고 있었습니다. 우리도 맛있다는 짜장면과 짬봉, 탕수육을 먹기위해 약 1시간을 기다려 드디어 입장하여 자리에 았았습니다. 신승반점 메뉴판입니다. 우리도 미리 메뉴를 골랐죠. 신승반점 내부 모습 유니자장면, 짬봉, 찹살탕수육을 시켰습니다. 드디어 유니짜장면이 나왔는데 비주얼 역시 일반 보통 짜장면과 유사했고 면과 자장을 섞어씁니다. 그러나 정말 소문만큼 짜장면 맛은 그리 맛있지는 않았어요. 조금 실망이였어요..

고지혈증과 고혈압에 좋은 음식 양파즙, 자색양파, 양파 효능

건강식품 노란거북이 2018. 5. 6. 23:39

고지혈증과 고혈압에 좋은 음식 양파즙, 자색양파, 양파 효능 양파는 고추, 마늘과 함께 우리가 실재료로 많이 사용하는 원료중에 하나라고 생각합니다. 그리고 슈퍼나 마트에서 누구가 식재료로 쉽게 구입해서 사용하고 있으며, 특히 중국집에서 짜장면을 보면 양파를 듬북 넣어 요리하고 있죠. 양파의 품종은 비늘줄기가 둥근 모양과 납작하게 둥근 모양, 비늘줄기의 껍질이 붉은빛인 것과 노란 것, 그리고 흰 것 등으로 있습니다. 맛에 따라 단양파와 매운양파가 있고, 일반적으로 식용하는 양파는 노란 양파, 붉은 양파, 흰 양파, 작은 양파의 4가지가 주로 사용됩니다. 또한 자색 양파는 일반 황색 양파보다 단맛이 강하고 안토시아닌 성분이 들어 양파즙으로 더 선호가 높습니다. 양파에는 비타민C, 칼슘, 철, 인 등의 영양소..

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건강과 식품