건강식품 노란거북이 2018. 7. 7. 23:27
복분자 복분자즙 대표적 효능 7가지와 먹는법 전북 고창군하면 생각나는 것은 선운사가 있고 그 다음으로 복분자(복분자딸기)가 생각나는데 우리나라에서 복분자 생산지로 유명한 지역이죠. 우리나라의 대표적인 생산지로 전북 고창군이 있고 전남 장성군, 전남 광양 백운산 등에서도 복분자를 생산하고 있습니다. 이 복분자 딸기(Rubus coreanus Miquel)에는 100g당 53kcal열량이 낮으며, 무기질이 풍부하고, 비타민A, 비타민 B, 비타민C, 탄닌 등이 풍부하며, 항산화 물질인 염화시아닌, 안토시아닌, 폴리페놀 성분이 많이 함유되어 있습니다. 또한 레몬산, 사과산, 포도주산, 실리실산, 카프론 산 등 다양한 유기산이 함유하고 있습니다. 복분자 딸기(Rubus coreanus Miquel)는 신기능(콩..