건강식품 노란거북이 2018. 5. 15. 23:15
사찰음식의 대표인 연잎밥, 연잎차, 연밥(연자육), 연근의 효능 연(연꽃)은 뿌리(연근)에서 연잎(연잎차, 연잎밥), 줄기, 꽃(연꽃차), 씨앗(연밥, 연자육) 등 모두 약과, 음식으로 활용할 수 있습니다. 연의 가장 큰 효능은 “피를 맑게 하는 효능”이라고 할 수 있습니다. 특히 사찰음식과 건강식으로 연잎밥, 연근, 연잎가루를 이용한 사찰음식에 많이 활용 되고 있습니다. 연은 무더운 여름철에 꽃을 피우며, 연꽃의 색에 따라 홍련, 청련, 백련 등으로 구분되고, 전국 연못 등에서 이 연꽃을 볼 수 있습니다. 이러한 연꽃은 불교를 상징하는 꽃으로 절(사찰)에 가면 연꽃을 여러 곳에 활용하고 걸려있는 것을 볼 수 있습니다. 또한 연꽃은 깨끗하지 않고, 진흙탕인 연못 등에서도 고귀하게 피어나는 연꽃으로 불교에..