건강과 식품

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만성피로, 춘곤증, 피로회복에 좋은 봄나물, 브로콜리, 버섯, 토마토, 당근, 반찬, 비타민류

건강식품 노란거북이 2018. 3. 17. 11:00

만성피로, 피로회복에 좋은 음식과 비타민 가정에서 일하는 가정주부, 직장에 다니는 직장인 남녀, 공부에 열중하고 있는 청소년 등 대부분 항상 피곤하다고 말하고 하지요. 우리모두 피로로부터 탈출하기 위해선 꾸준이 피로회복에 좋은 음식을 꾸준히 먹는 습관이 중요합니다. 물론 음식으로만 해결할 수는 없지요. 그래서 산책도하고 가벼운 운동도하고 가까운 산에도 가며 심신을 돌봐야 합니다. ■ 봄나물(냉이, 달래, 두릅) 봄철에는 신선한 봄나물이 새로운 기운을 받아 세상에 나타납니다. 봄나물로는 냉이, 두릅, 달래, 씀바귀, 쑥, 민들레, 돌나물 등 봄나물은 봄철 우리몸에 활력과 식욕을 돋워주고 천연 비타민을 우리에게 반찬과, 국거리를 통해서 먹을 수 있습니다. 한의학에서 봄철 봄나물을 춘곤증을 이기는 최고의 식재..

봄나물 냉이, 달래, 두릅, 쑥, 씀바귀, 민들레, 돌나물 효능과 반찬 만들기

건강식품 노란거북이 2018. 3. 16. 22:42

봄나물 종류와 효능, 봄나물 반찬 만들기 입춘이 지나면 따뜻한 양지에 나는 봄나물을 식탁에 올릴 수 있는데 흔히 봄철의 미각이라 하면 냉이, 씀바귀, 달래, 두릅, 쑥, 민들레, 돌나물 등 이른 봄에 산이나 들에서 나는 채소입니다. 요즘도 시골에가면 할머니들이 밭이나 논 두럭에서 나물을 캐는 모습을 종종 볼 수 있을거예요. 저도 봄에 시골 할머니 집에 가면 할머니랑 산과 들에서 냉이랑, 쑥이랑 캐서 나물이나 국을 끓여 먹기도하고 집에 가져오기도 했는데 봄나물 종류와 효능에 대해서 정리해보려고 합니다. 요즘같은 봄철에는 이런 봄나물을 반찬으로 먹으면 입맛도 생기도 새로운 반찬이 있어 가족들이 밥을 잘 먹어요. ■ 봄나물 종류, 봄나물 효능, 반찬 만들기 ▶소화흡수를 도와주는 봄나물 냉이 냉이는 짙은 초록빛..

"민물장어" 보양식 장어 숯불구이 맛집 “만우정”에서 기력회복 건강지키기

맛집요리 노란거북이 2018. 3. 14. 22:14

"민물장어" 보양식 장어 숯불구이 맛집 “만우정” 우리나라에서는 기력이 쇠하고 힘이 없을 때 보양식으로 장어를 많이 먹고 있습니다. 장어는 구워 먹어도 맛있고, 양념해서 구이나 탕, 튀김 등 다양한 요리로 만들어 먹어도 좋은 장어입니다. 남자들에게 좋다는 힘의 원천이라 하는 “장어 꼬리” 양보할 수 없죠. 장어는 남녀노소 누구나 모두에게 좋은 영양 보약식품으로 건강을 지킬 수 있습니다. 오늘은 우리 가족이 모두 몸보신을 하기 위하여 용인에 있는 장어전문 숯불구이 맛집으로 유명한 "만우정"을 갔습니다. 유명한 만큼 벽에는 유명인사들과 사진을 찍은 사장님 모습이 여기저기 많이 있더군요.. 우리 식구도 장어소금 구이를 먹기로 결정했습니다~~ 양념 보다 소금 구이가 담백하고 맛이 더 좋더군요.... 살아 움직이..

여성에게 좋은 석류 효능과 활용법

건강식품 노란거북이 2018. 3. 7. 21:35

여성에게 좋은 석류 효능과 활용법 석류는 온화한 기후의 아니톨리아와 이라네서 많이 재배되며, 새콤 달콤한 맛이나는 작은 알갱이 수백개로 속이 꽉차 있습니다. 석류의 주요 성분은 포도당, 과당을 갖고 있고, 유기산으로 새콤한 맛을 내는 시트르산이 약 1.5% 들어 있습니다. 수용성 비타민 B1, B2, 나이아신도 적게 들어 있습니다. 작은 알갱이(종자)에는 갱년기 장애에 좋은 천연식물성 에스트로겐이 들어 있다. 열매와 껍질 모두 고혈압, 동맥경화 예방에 좋으며, 부인병, 부스럼에 효과가 있습니다. 휘발성 알칼로이드가 들어 있어 기생충 등 구제약으로 쓰이기도 합니다. 과즙은 빛깔이 고와 과일주를 담그거나 농축과즙을 만들어 음료나 과자를 만드는데 사용됩니다. 올리브유와 섞어 변비에 좋은 오일을 만들기도 한다...

이태원 경리단길에 있는 로코스(LOCOS) BBQ 음식 전문점

맛집요리 노란거북이 2018. 3. 4. 21:04

이태원 경리단길에 있는 로코스(LOCOS) BBQ 음식 전문점 이태원 경리단길 본점으로 경리단길 1층에 위치하고 있으며, "로코스 바베큐"와 "돼지 이미지"를 그려 빈티지한 아웃테리어가 특징입니다. 주차장도 옆에 있어서 차를 갖져가도 좋아요. 로코스(LOCOS)BBQ는 참나무, 사과나무를 사용해 20시간 이상의 숙성, 훈연을 거친 일반적이지 않은 "특별한" 양질의 고기로 풍미 넘치는 바베큐를 만들고 있습니다. "로코스" 입구에서 문을 열면 바로 보이는 주방~~ "로코스 BBQ" 홀 모습 "LOCOS BBQ COMBO 메뉴" 로코스 바베큐샘플러, 아메리칸 바베큐버거 플레이트, 로코스 립 플래터 등 "LOCOS SIDE DISHES" 양송이튀김, 스메시드포테이토, 로디드포테이토, 맥앤치즈 外 오늘 시식한 메..

소월길에 있는 레호이(LEHOI) 베트남 음식 전문점(본점)

맛집요리 노란거북이 2018. 3. 3. 21:35

레호이(LEHOI) 베트남 음식 전문점 베트남 가정식으로 "수요미식회" 방영되었으며, 대표메뉴인 퍼보와, 반미샌드위치가 인기가 있습니다. 베트남 느낌이 물씬 풍기는 인테리어로 1, 2층으로 구성되어 있습니다. 노란색의 외벽 건물로 한눈에 들러오며, 내부는 베트남 현지에 와있는 듯한 인테리어와 소품으로 장식하고 있습니다. 레호이는 2店을 운영하고 있습니다. (소월길 본점, 롯데 분당점) 이번에 소월길 본점을 갔는데, 점심시간에 조금 일찍 도착해서 예약하고 조금 기다렸다가 레호이 안으로 들어 갔다. 만약 소월길 본점에서 점심을 먹고 싶은 분은 조금 일찍 와서 기다리면 편하게 베트남 요리를 즐길 수 있습니다. 조금 늦으면 기다려 줄서서 먹어야 하므로 여유로움 마음으로 기다려야 합니다. 기본메뉴, 세트 메뉴, ..

서초동에 위치한 쿰쏨차이 (kunsomchai) 태국요리 전문점

맛집요리 노란거북이 2018. 3. 1. 11:58

쿰쏨차이(kunsomchai) 태국요리 전문점 쿤쏨차이(kunsomchai), "쿤쏨차이"는 쿤의 뜻은 “~씨”, 쏨차이의 뜻은 “남성” 이라는 뜻으로 "남성씨"라는 뜻 입니다. 그간의 노하우와 열정으로 재해석한 메뉴를 만들었습니다. 오래동안 프랜차이즈 태국음식점 생어거스틴에서 조리이사로 근무한 경험을 바탕으로 독립하여 새롭게 오픈한 태국요리 전문점입니다. 쿤쏨차이의 주 고객은 20 ~ 40대로 많이 찾아 옵니다. 런치메뉴(런치타임 - 11:30 - 15:00) ①망치쌀국수, ②쏨차이국밥, 남성국밥(특) ③뿌팟봉커리 ④쏨차이춘권 디너메뉴(디너타임 - 17:00 - 22:00) ①starter 13종 ②main 6종 / ③meal 4종 오늘 소개할 음식은 망치쌀국수와 뿌팟봉커리 입니다. 망치쌀국수는 소갈비..

우리 몸을 해독하는 녹즙 밀싹(어린잎) 효능과 먹는법

건강식품 노란거북이 2018. 2. 27. 22:48

우리 몸을 해독하는 녹즙 밀싹 효능과 먹는법 밀싹은 '천연녹혈' 이라 불리는 엽록소 성분이 일반채소에 비해 다량 포함되고, 우리몸속을 해독해주고 디톡스 다이어트 좋은 식품으로 방송을 통해서 많이 알려져 있습니다. 밀싹은 밀의 어린잎 입니다. 건강식품로 알려졌으며 밀싹주스와 미용비누에 이용되고 있습니다. 밀싹은 식이섬유가 풍부해 변비에 효과가 있으며, 또 엽록소 성분이 면역력을 높여주고 해독에도 효과적이며 열량이 100g당 17kcal에 불과해 다이어트에도 좋고, 비타민은 감귤의 6배, 미네랄은 시금치의 18배나 된다고 합니다. 밀싹은 날로 먹거나 갈아서 녹즙으로 먹는데, 콩과 함께 먹으면 밀싹에 부족한 단백질을 보충하는 효과가 더 좋다고 합니다. ■ 밀싹(밀싹 어린잎) 효능 ▶1 목속 해독과 몸속 노폐물..

코 질환과 피부에 좋은 유근피 효능과 활용법

건강식품 노란거북이 2018. 2. 25. 14:08

코 질환에 좋은 유근피 효능과 활용법 유근피는 느릅나무의 나무껍질 또는 느릅나무의 뿌리껍질을 말합니다. 느릅나무의 껍질은 회갈색이고, 작은 가지에 적갈색의 짧은 털이 있다. 봄에 어린 잎은 식용하며 한방에서 껍질을 유피(楡皮)라는 약재로 사용한다고 알려져 있습니다. 민간요법 느릅나무의 뿌리 속껍질(유근피)은 가을에, 줄기껍질은 봄에 채취하여 바람이 잘 통하는 그늘에 말려서 사용할 수 있습니다. 봄에 느릅나무의 잎(유엽) 채취하여 바람이 잘 통하는 그늘에 말려서 사용 합니다. 또한 어린 잎은 데쳐서 나물로 먹거나 멥살에 섞어 설기떡(느릅떡)을 해 먹을 수 있습니다. ■ 유근피의 효능 ▶ 비염,축농증 유근피는 흔히 비염, 축농증을 치료하는 데 효과적인 약재라고 알려져 있습니다. 느릅나무를 코나무로 불렀던 데..

판두라틴이 풍부한 핑거루트 효능

건강식품 노란거북이 2018. 2. 21. 22:22

판두라틴이 풍부한 핑거루트 효능 핑거루트(Fingerroot)는 인도네시아 열대 우림지역에서 자생하는 생강과의 식물로 사람의 손가락 모양을 닮았다하여 "fingerroot"라 불리며, "판두라틴"이라는 성분이 다량으로 함유되어 있어 주요효능인 "AMPK효소" 활성화로 체지방분해, 지방생성 억제기능, 콜라겐 생성, 피부탄력 등에 도움을 주는 등 여성에게 필요한 천연 슈퍼푸드로 알려져 있다. 핑거루트의 함유성분으로 판두라틴, 식이섬유, 비타민C, 칼륨, 나이아신등 다양하게 함유되어 있습니다. 핑거루트 속에 있는 판두라틴은 뿌리에서 추출한 밝은 황갈색 분말로이 성분으로 인해 널리 알려지게 되었답니다. ■ 핑거루트 효능 ▶ 체지방 분해 핑거루트 효능의 주 성분인 "판두라틴" 갖고 있어서라고 합니다. 이"판두라틴..

루틴이 풍부한 메밀의 효능

건강식품 노란거북이 2018. 2. 18. 21:05

루틴이 풍부한 메밀의 효능 메밀의 열매는 메밀쌀을 만들어 밥을 지어 먹기도 하는데, 녹말작물이면서도 단백질 함량이 높고 비타민 B1 ·B2, 니코틴산 등을 함유하여 영양가와 밥맛이 좋다고 합니다. 메밀가루는 메밀묵이나 면을 만드는 원료가 되어 우리나라에서는 옛날부터 메밀묵과 냉면을 즐겨 먹었다. 섬유소 함량이 높고 루틴(rutin)이 들어 있어서 구충제나 혈압강하제로 쓰였다고 합니다. 메밀은 단백질이 많아 영양가가 높고 독특한 맛이 있어 국수, 냉면, 묵, 만두 등의 음식으로 널리 사용합니다. 특히 메밀이 많이 생산되는 강원도, 함경도, 평안도 지방에서는 메밀로 만든 막국수나 냉면이 향토음식으로 발달하였습니다. 어린 잎은 채소로 이용되고 풋베기한 것은 사료로 사용되었습니다. 메밀 깍지로 만든 베개는 가볍..

간에 좋은 구기자 효능과 먹는법

건강식품 노란거북이 2018. 2. 14. 22:38

구기자 효능과 먹는법 구기자는 가시가 헛개나무(구: 枸)와 비슷하고 줄기는 버드나무(기: 杞)와 비슷하여 두글자를 합쳐서 枸杞(구기)라고 불렀다고 합니다. 구기자는 1월에 뿌리를 캐서 2월에 달여 먹고 3월에는 줄기를 잘라서 4월에 달여 먹고 5월에 잎을 따서 6월에 차로 끓여 마시고 7월에는 꽃을 따서 8월에 달여 먹으며 9월에 과실을 따서 10월에 먹는데, 이와 같이 구기자는 1년 내내 먹을 수 있습니다. 구기자의 약리작용으로 비특이성 면역증강 작용, 조혈작용, 콜레스테롤 강하작용, 항지방간 작용, 혈압강하, 혈당 강하, 생장 촉진, 항암 작용 등을 한다고 전하고 있습니다. 구기자는 어지럽고 허리와 무릎에 힘이 없으며 남자가 유정(遺精)하고, 임신을 못 시킬 때 사용한다고 합니다. 음혈이 허약해져 얼..

피부질환에 좋은 쇠비름 효능과 활용법

건강식품 노란거북이 2018. 2. 14. 00:29

쇠비름 효능과 활용법 쇠비름은 우리나라와 중국, 인도는 물론이고, 유럽에서도 옛날부터 식용했으며, 지금도 꽃이 피기 전에 줄기와 잎을 삶아서 나물로 무치거나 샐러드로 만들어 먹고 있습니다. 약재로 이용된 역사도 오래 되었습니다. 쇠비름은 한해살이로 이른 봄에 발아하며, 다육성으로 약간 광택을 띠는 적자색을 갖고 있습니다. 지면 가까이에서 누워서 사방으로 퍼지고, 끝이 위로 향해 자랍니다. 땡볕에 사는 쇠비름은 땅바닥을 기면서 살며, 끝부분 그 위에서 노란 꽃이 피어납니다. 그늘이 지면, 줄기 밑부분에서 부터 일어서서 자라고, 잎이나 꽃 그리고 열매의 수도 땡볕에 자라는 것들보다 적게 달립니다. 쇠비름에는 불포화지방산의 일종인 오메가-3 지방산이 많은 것으로 알려져 있습니다. 쇠비름의 연한 잎줄기를 살짝 ..

성인병 예방에 좋은 병아리콩 효능과 먹는법

건강식품 노란거북이 2018. 2. 11. 21:50

병아리콩 효능과 먹는법 병아리콩은 콩과에 속하는 식물로 이집트콩 또는 칙피(Chickpea)라고도 합니다. 생긴 모양이 병아리의 부리와 비슷하다 하여 병아리콩이라고 불립니다. 주로 중동 지역에서 자라며, 건조한 기후에서도 잘 자랍니다. 인류 역사상 가장 먼저 재배된 콩류 중 하나입니다. 병아리콩은 고영양 식품으로 특히 고단백질, 풍부한 섬유질을 함유하고 있습니다. 그 외에 비타민, 미네랄이 풍부하다. 100g의 삶은 병아리콩은 164kcal의 열량을 가지고 있으며 무게대비 60%의 물, 27%의 탄수화물, 9%의 단백질, 3%의 지방을 함유하는데 특히 지방의 75%는 불포화지방산으로 이루어져있습니다. 병아리콩은 밤과 비슷한 맛이 나고 콩 비린내가 적어 다양한 요리에 활용되며, 고단백 저칼로리로 다이어트에..

여성건강을 위한 달맞이꽃 효능

건강식품 노란거북이 2018. 2. 3. 22:51

달맞이꽃 효능 달맞이꽃은 밤에 꽃이 피고, 낮에 진다고 해서 붙여진 이름이며, 한자로는 '월견초(月見草)' 또는 '야래향(夜來香)'이라고 씁니다. 일본에서는 '석양의 벚꽃'이라고 부릅니다. 달맞이꽃은 어린 시절부터 죽어서까지 자신의 몸 전체를 인간에게 내어줍니다. 한여름 길가에 지천으로 피어난 흔한 들꽃이지만 2년생 달맞이꽃은 꽃부터 뿌리까지 모두 사용합니다. 꽃은 7월에 노란 색으로 피고 잎겨드랑이에 1개씩 달리며 지름이 2∼3cm이고 저녁에 피었다가 아침에 시듭니다. 꽃잎은 4개로 끝이 파진다. 씨방은 원뿔 모양이며 털이 있습니다. 열매는 삭과로 긴 타원 모양이고 길이가 2.5cm이며 4개로 갈라지면서 종자가 나오며, 종자는 여러 개의 모서리각이 있으며 젖으면 점액이 생깁니다. 한방에서 뿌리를 월견초..

남성 전립선 건강을 위한 식품

건강식품 노란거북이 2018. 2. 3. 10:33

남성의 전립선과 전립선 비대증 예방에 좋은 식품 1 .복분자 복분자는 많이 알려저는 식품중의 하나이며, 주변에서 냉동으로 구입하여 드시고 있습니다. 복분자는 피부미용과 정력, 그리고 전립선 개선, 시력개선과 더불어, 피로회복, 야뇨증과 당뇨증상도 개선할 수 있는 좋은 역할을 합니다. 복분자의 성질은 평온하고 약간 열이 있으므로, 열이 많은 분들은 드시지 않는게 좋다고 합니다. 또한 복분자는 항암효과가 있어서 냉동하여 사계절 꾸준히 드시는 분도 많이 있습니다. 2. 오미자 오미자는 기침과 가래, 천식 환자에게 좋은 대표적인 식품입니다. 오미자는 복분자와 마찬가지로, 요실금과 더불어 체력회복은 도움을 주고 남성의 전립선 비대증을 예방 한다고 합니다. 3. 연자육(연자씨, 연꽃씨) 피로회복, 갈증, 체질개선,..

퀴노아 효능과 활용

건강식품 노란거북이 2018. 1. 30. 23:53

퀴노아 효능과 활용 퀴노아(quinoa)라는 이름은 모든 곡식의 어머니라는 뜻의 고대 잉카어에서 유래하였으며 영양이 풍부하여 아마란스와 함께 잉카제국의 슈퍼곡물, 신이 내린 곡물로 알려져 있으며, 조리가 쉽고 단백질, 녹말, 비타민, 무기질이 풍부하여 영양 면에서 우유에 버금가는 곡물로 인정하고 있습니다. 퀴노아의 씨앗은 리신, 메티오닌, 아르기닌과 같은 필수아미노산과 무기질, 미네랄, 섬유질, 비타민 등을 다양하게 함유하고 있어서 모든 영양소를 골고루 섭취할 수 있는 식품입니다. 퀴노아는 고단백 식품이면서도 나트륨 함량이 적어 체중조절 시 섭취하여도 무리가 없습니다. 한편 퀴노아 씨앗의 껍질에는 사포닌이 다량 함유되어 쓴맛이 나기 때문에 병충해의 접근을 막는 것은 물론 섭취 시 위와 폐 기능을 강화하며..

초석잠 효능과 먹는법

건강식품 노란거북이 2018. 1. 29. 22:55

초석잠 효능과 먹는법 초석잠은 골뱅이형 초석잠과 누에형 초석잠이 있는데, 서로 다른 효능을 갖고 있습니다. 골뱅이형 초석잠은 최근에는 치매예방을 위한 건강식품으로 많은 사랑을 받고 이용되고 있습니다. 골뱅이형 초석잠은 몸에 땀이 나게 하고 호흡을 조절해주며 지혈 그리고 종기를 삭히는 효능이 있다. 감기, 두통, 인후염, 기관지염, 폐병을 치료하는데 사용됩니다. 또한 피를 머물게 하는 효능이 있어 코피나 토혈, 소변과 대변에 피가 섞이는 증세, 월경과다와 월경불순, 자궁염 등을 다스리는데도 좋다. 그 밖에 종기가 났을 때에서 외용으로 사용하면 좋습니다. 누에형 초석잠은 실제 골뱅이형 초석잠과 다르며 실제 이름은 택란 또는 쉽싸리라고 불리고, 초석잠과는 완전히 다른 효능을 갖고 있습니다. 택란(누에형 초석잠..

나토키나제 효능과 먹는법

건강식품 노란거북이 2018. 1. 28. 22:02

나토키나제 효능과 먹는법 나토키나제는 콩을 발효시킬 때 낫토균(Bacillus natto)이 콩의 영양성분을 섭취 및 생육하면서 만들어내는 성분입니다. 발효시키기 이전의 콩에는 들어있지 않습니다. 나토키나제가 많이 들어있는 대표적인 식품은 낫토와 청국장입니다. 혈관청소부라고 불릴 만큼 혈관건강에 좋다고 하는데요. 규칙적이지 못한 생활습관으로 인한 혈액이 좋지 않은 상태로 방치되면 혈관이 막힌다고 합니다. 혈관이 막히게 되면 위험한 질병에 노출되기 쉬운데요 낫또키나제는 이 혈전을 녹여주는 혈관청소부 역할을 한다고 합니다 그 외에도 콜레스테롤 수치를 낮춰주거나 고혈압 방지 개선 등에 도움을 준다고 하며 뿐만 아니라 더 다양한 효능이 있어 세계 5대 건강식품으로 꼽힌다고 합니다 또한 장 건강에도 좋다고 하며 ..

히카마 효능과 요리활용법

건강식품 노란거북이 2018. 1. 27. 18:22

히카마 효능과 요리활용법 히카마는 콩과의 1년생 덩굴식물입니다. 멕시코 감자, 멕시코 순무, 얌빈으라는 이름으로도 불립니다. 학명은 Pachyrhizus erosus입니다. 수분이 많고 식감이 아삭아삭한 편이며, 맛은 달콤하고 부드러운 견과류의 맛이 납니다. 숙주 맛이 난다는 사람도 있습니다. 히카마는 주로 채를 썰어 샐러드에 넣거나, 감자를 요리할 때처럼 볶거나 오븐에 구워 먹습니다. 히카마는 세계보건기구(WHO)에서 건강식품 20위로 선정되었을 정도로 우리 건강에 여러모로 도움이 되는 건강식품입니다. 멕시코 감자인 히카마가 새로운 건강 식재료로 관심을 모으고 있습니다. 크고 볼록한 뿌리에 얇은 갈색 껍질이 있으며 아삭아삭하고 수분이 많은 히카마는 배와 밤,야콘등을 섞어 놓은 듯한 싱거운 배맛입니다. ..

낫또 효능과 먹는법

건강식품 노란거북이 2018. 1. 27. 11:07

낫또 효능과 먹는법 낫토(Natto)는 불린 콩을 삶은 뒤 발효시킨 일본의 전통식품(일본의 청국장)이다. 우리나라의 청국장과 유사하다. 콩을 이용한 식품인 만큼, 꾸준히 섭취하면 우리 건강에 여러모로 도움이 된다. ■ 낫또 효능 ▶ 혈행개선(두뇌발달) 혈행개선 낫또는 혈전에좋은음식으로 유명하다. 나토키나아제가 들어 있기 때문이다. 나토키나아제는 대두에는 들어있지 않지만, 대두를 낫또로 발효가공하는 과정에 생겨나는 물질이다. 낫또의 끈적끈적한 실타래에 많이 들어 있다. 나토키나아제는 강력한 혈전분해 능력이 있어 뇌종중, 심근경색, 혈전증 등에 효과적인 것으로 연구되고 있으며, 예로부터 고혈압 치료에 널리 사용되어오고 있다. 나토키나아제 성분은 청국장에도 들어있다. ▶ 단백질 공급 단백질 급원 낫또의 원료는..

항암예방에 좋은 말린토마토 효능

건강식품 노란거북이 2018. 1. 16. 23:32

말린 토마토 효능 말린토마토는 여러나라에서 즐겨먹는 야채라고 할 수 있습니다. 또한 여러나라중 말린 토마토 수출을 많이 하는 나라가 터기가 있습니다. 터기에서는 연평균 25,000톤의 건조 토마토가 생산되고, 그중 99%는 수출되고 있습니다. 그중 80%의 수출은 미국과 EU국가로 수출되고 있습니다. 모든 건조된 야채 수출 총량의 약 92%는 말린 토마토가 차지하고 있습니다. ■ 말린토마토 효능 비타민C, 비타민 A, B1, B2, 칼륨, 칼슘, 철분, 엽산, 망간 등의 중요한 성분을 함유하고 있습니다. 리코펜과 항산화물질을 함고하고 있어 전립선암, 유방암, 대장암을 예방하는데 효과가 있습니다. 항암작용이 있기 때문에 폐암이나 췌장암에 대한 예방효과가 있으며 또한 전립선에 대한 예방이 가능합니다. 섬유소..

셀레늄이 풍부한 브라질너트의 효능

건강식품 노란거북이 2018. 1. 15. 22:59

브라질 너트의 효능 ■ 브라질너트 개요 브라질너트는 브라질, 베네수엘라, 수리남, 페루, 콜롬비아와 볼리비아 동부 등 아마존 일대에서 자라는 나무의 열매 씨앗입니다. 브라질너트에는 단백질과 비타민, 불포화지방산, 특히 미네랄이 풍부하게 들어 있습니다. 브라질너트 효능에는 대표적으로 셀레늄이 아주 풍부하게 들어있는 식품입니다. 셀레늄이 가득 들어있는 브라질너트는 몸속의 독소를 배출해 주는 항산화 작용을 합니다. 최근 중금속 등 유해물질로 건강에 위협이 되는데, 이걸 몸속밖으로 배출해 주는 것이 브라질너트효능입니다. 또, 우리 몸의 노화를 막아주고 뇌 기능의 저하를 막아줍니다. 기억력, 이해력, 학습능력이 떨어지는 것을 막아서 어른신이 치매 방지용으로 드셔도 좋아요. ■ 브라질너트의 효능 불포화지방산이 들어..

닭발의 효능과 먹는법

건강식품 노란거북이 2018. 1. 13. 19:57

닭발의 효능과 먹는법 오늘의 이야기는 퇴행성관절염 수술 없이 치료하고 무릅 위 안쪽 근육 강화하면 연골관절 환자도 걸을 수 있습니다 ■ 닭발에 대한 민간요법 고찰 관절이 마모될 정도로 심한 퇴행성 관절염에는 인공관절로 교체하는 수술을 하는 것이 요즈음의 치료 방법입니다. 그러나 옛날 선인들은 이럴 때 닭발을 고아서 복용했습니다. 닭발이 관절의 연골을 재생시켜 주어 통증을 완화하고 관절운동도 회복시켜 주었던 것입니다. 백숙을 먹으면 어른들이 물렁뼈를 먹으라고 했던 것도 같은 맥락입니다. 관절을 바꾼다고 쉽게 걷고 뛰어다닐 수 있을까요? ■ 닭발의 효능 닭발은 골다공증 예방, 신경통, 관절염, 무릎관절통에 효과가 있는 콜라겐이 풍부하게 들어있고 피부미용, 다이어트에 효과가 있습니다. 닭발 내에 리놀레인산은 ..

관절에 좋은 우슬 효능과 먹는법

건강식품 노란거북이 2018. 1. 13. 09:43

우슬 효능과 먹는법 관정에 좋은 우슬먹는 방법 과 우슬효능에 대해 알아보겠습니다. 추운날씨 움츠리면 어깨 허리가 자세불량으로 담이들고 더 아픈것은 아시지요. 우슬은 소 무릎의 마디와 닮았다고 하여 붙여진 이름 인데요. 다른이름으로는 대절채, 산현채, 쇠물팍, 쇠무릎지기, 마청초로 불리지요. 주로 우리나라와 일본 지역의 습하고 시원한 곳에서 자람니다 ■우슬 효능 ▶ 관절염 완화 우슬뿌리의 효능중 대표적인 것이 바로 관절치료인데요. 우슬뿌리에는 사포닌과 칼슘 성분이 많이 함유되어 있어서 뼈건강과 진통을 완화하는데 효과적이라고 합니다. ▶ 요통완화 우슬의 효능에는 허리통증을 완화시켜 주는 효과도 뛰어난데, 바로 사포닌 성분때문이라고 합니다. 사포닌 성분에는 진통효과와 소염효과가 있어 요통완화에 탁월한 효과가 ..

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